いかぽっぽ！

北海道は函館の名物・いかぽっぽです。グロテスクな画像になってしまい、全然おいしそうじゃないんですが････おいしいんですよ！！
イカの内臓を全部取り出して、そのカラになった体の中にもち米と足を入れて、醤油ベースで煮込むんです。食べる時は胴体丸かじりです。なんて、ちょっとグロテスクに紹介してみたりして。

函館に住む祖母が、「旦那さんに食わしてけれ」と送ってくれたんですが、ただ今 旦那は泊まりで研修中なのです。真空パックで冷凍されてたんですが、間違って温めちゃったので、娘と食べちゃいました。イカがゴムみたいで、なかなか噛みごたえがあって、しょっぱくて、おいしかったですよ。私は今まで祖母が作ってくれたのしか食べたことなかったんで、市販品の味は新鮮でした。

北海道にツーリングに行く人は この時期は少ないと思うんですが、是非 本場で出来立ての温かいヤツを食べてみてください。


　♪函館名物イカ踊り
　♪イカ刺し 塩辛 イカソーメン
　♪もひとつおまけに イカポッポ
　♪イカイカイカイカ イカ踊り

↑函館名物『イカ踊り』の歌詞です。　おいしいものいっぱい。ラヴ函館♪